參加省調(diào)協(xié)2020年度滄州年會(huì)有感
年度盛會(huì)識(shí)諸君，
八方英雄齊登臨。
獅城論劍風(fēng)光好，
吃水不忘挖井人。
大名香油天下聞，
魚龍混雜愁煞神。
學(xué)步橋上東風(fēng)起，
古韻飄香化祥云。
香油本是味之魂，
大浪淘沙始見真。
今日幸得入寶地，...
學(xué)步橋香油的秘密
見到學(xué)步橋香油廠長(zhǎng)時(shí)的第一個(gè)問題，就是想知道“學(xué)步橋牌”小磨香油，這些年能夠一直受到大家喜愛的秘密。他坦承的告訴我：沒有秘密。我不相信，堅(jiān)持要知道。廠長(zhǎng)溫和謙恭地笑了笑，帶我參觀了學(xué)步橋小磨香油生產(chǎn)的整個(gè)過程，我終于知道了一個(gè)最大的秘密——嚴(yán)肅認(rèn)真。
多少年來，我們心里一直在產(chǎn)生一個(gè)誤區(qū)，大名的小磨香油好，人們一...
小磨香油---學(xué)步橋
史聯(lián)中
小磨，就是石磨，從大山里鑿出兩塊大青石或其他質(zhì)地較好的原石，經(jīng)過專業(yè)的鍛磨師傅的精雕細(xì)啄，疊壓在一起。過去用人工，現(xiàn)在用電機(jī)帶動(dòng)上面的石磨轉(zhuǎn)圈——這種衛(wèi)生環(huán)保的純物理的制作技術(shù)，大家都公認(rèn)，磨岀的米、面、油就是比機(jī)器生產(chǎn)出來的好吃。
香油，大家都吃過，就是用芝麻做出的油，比其他油料作物諸如花生、蓖麻子、棉花籽，葵花籽、還有最近出的玉米花椒等做出的油都香...
小磨香油的記憶
從小生活在大名農(nóng)村，對(duì)小磨香油的記憶尤為深切。
早晨，清脆的銅撥浪鼓聲傳來，便知換香油的來了。那銅撥浪鼓的形狀頗似瓦腰葫蘆，一根木柄穿著上小下大兩只銅鼓（有的地方一只銅鼓），用手一搖動(dòng)，皮筋系著的木質(zhì)耳錘，甩打到鼓面上，發(fā)出嘡嘡的聲響。這聲音是換香油的廣告，不用人吆喝，...
善心真實(shí)香
魏紅梅
當(dāng)汽車駛出邯鄲市區(qū)，緩緩進(jìn)入中華南左西工業(yè)小區(qū)時(shí)，一股芝麻香油的味道飄忽而來。我們聞著油香來到了學(xué)步橋小磨香油的生產(chǎn)基地，濃郁的香味瞬間無遮無攔地熏染著每一位進(jìn)入廠區(qū)的人員。這種久違的味道只在記憶深處。小時(shí)候生病時(shí)，母親為我做好疙瘩湯后，小心翼翼從炕洞里掏出一個(gè)小瓶子，神秘地說里面裝的是磨油，大名的親戚捎來的，很金貴...
學(xué)步橋香油初記
沙舟
血管里流淌的并非都是血，還有一種奮發(fā)的精神；空中飄動(dòng)的也并非都是無色無味的風(fēng)，還有一種泛著棕紅色的香氣。然而，陽(yáng)光的分配對(duì)于誰都是平等的，只是看是否喜愛陽(yáng)光的照射。
一個(gè)叫劉建堂的人，用家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)工藝制作出一種液體，取名叫學(xué)步橋牌香油，那濃郁純正的芝麻香味，喚醒了我沉睡的記憶，在腦際漫無地飄蕩。
前兩天，我有幸走訪了劉建堂，那是中秋...
友情飄香
車出邯鄲，一直向東，進(jìn)山東，到淄博，轉(zhuǎn)車去東營(yíng)，去看海，看黃河的入海處。這是一次《東方散文》雜志社組織的“全國(guó)散文作家走進(jìn)東營(yíng)”創(chuàng)作筆會(huì)。臨行之前接到江西上饒文聯(lián)《信江》雜志社主編石紅許先生的電話：老兄，東營(yíng)活動(dòng)你去不去？我說：你呢？他說：你去我就去！對(duì)方一句話讓我心里溫暖融融。
于是決定去。
與石主編的相識(shí)，與江西的相識(shí)完全源于文學(xué)，或者說是源于對(duì)文學(xué)的情有獨(dú)鐘。那一年，去邢臺(tái)...
小磨磨出歷史的醇香
李延軍
成年累月沉浸于史書黃卷的我，正糾結(jié)于2400年前那個(gè)叫“邯鄲學(xué)步”成語(yǔ)中的“步”，為什么叫“步”而不叫“舞”時(shí)，文明兄的一個(gè)電話，把我從兩千多年的禮樂聲中拽回到徜徉在互聯(lián)網(wǎng)的現(xiàn)實(shí)當(dāng)中。說有一個(gè)活動(dòng)，邀我星期六去一家叫“學(xué)步橋”香油的企業(yè)采風(fēng)。令一直在研究“邯鄲學(xué)步”的我，產(chǎn)生了瞬間的時(shí)空交錯(cuò)，一時(shí)錯(cuò)愕！邯鄲學(xué)步→學(xué)步橋→小磨香油，什么關(guān)系？邯鄲學(xué)步——成語(yǔ)典故之都邯鄲的...
堅(jiān)守傳統(tǒng)的純真
崔東匯
學(xué)步橋是邯鄲聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的文物勝跡，大名小磨香油是邯鄲一個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)耐撂禺a(chǎn)品牌。當(dāng)二者結(jié)合為“學(xué)步橋”牌小磨香油的時(shí)候，我們不但品嘗到了傳統(tǒng)工藝帶來的貨真價(jià)實(shí)，也見證了一個(gè)品牌對(duì)傳統(tǒng)工藝堅(jiān)守的執(zhí)著。
大名小磨香油之所以受到人們的喜愛，主要是源自于大名特色的傳統(tǒng)小磨工藝和誠(chéng)實(shí)守信的經(jīng)營(yíng)觀念。但是，近...
舌尖上的美味
俗話說“民以食為天、食以味為鮮”。我對(duì)這句話的理解是：要想燒制出可口的菜肴，就必須在如何提高菜肴的美味上下功夫。因?yàn)槲移綍r(shí)對(duì)燒菜的用料調(diào)制頗有一些講究，所以一般都在做好菜或做好湯后放點(diǎn)香油，以提高菜、湯的鮮度。
香油真是個(gè)誘人的調(diào)料，這個(gè)“點(diǎn)石成金”的小精靈，只一滴，就會(huì)使整個(gè)飯菜“活色生香”。它是風(fēng)情，是細(xì)節(jié)，是一抹明亮的色彩，令你最終“饞”上它。
為了吃到純正的小磨香油曾經(jīng)很...
