時(shí)間:2025-05-17 17:58:15 來(lái)源:邯鄲市學(xué)步橋小磨香油有限公司 點(diǎn)擊數(shù):69
誰(shuí)說(shuō)黑芝麻只能配糊糊?這罐黑黢黢的寶藏醬,簡(jiǎn)直是甜品界的“暗黑王者”!
它自帶堅(jiān)果焦香,質(zhì)地濃稠如綢緞,只需一勺,就能讓蛋糕、冰淇淋甚至奶茶瞬間高級(jí)感拉滿。今天教你用黑芝麻醬解鎖4款“懶人級(jí)”甜品,健康低卡又治愈,廚房小白也能閉眼沖!
黑芝麻醬的隱藏技能:甜品控必看!
黑芝麻醬看似“土味”,實(shí)則暗藏玄機(jī)——
? 天然增香劑:烘烤后香氣爆炸,碾壓人工香精;
? 健康脂肪王:富含不飽和脂肪酸,比黃油更友好;
? 懶人救星:無(wú)需炒制研磨,開罐即用超省心;
? 百搭王者:咸甜皆可,冷熱不挑,冰箱常備不踩雷。
4款黑芝麻甜品配方:手殘黨友好!
1. 黑芝麻豆乳盒子(5分鐘速成版)
【食材】黑芝麻醬2勺、無(wú)糖酸奶150g、即食燕麥30g、香蕉半根、豆?jié){粉1包
【做法】
① 杯底鋪燕麥,淋一層酸奶;
② 黑芝麻醬+酸奶攪勻,倒入杯中;
③ 撒豆?jié){粉,放香蕉片,重復(fù)疊加2層;
④ 冷藏1小時(shí),口感媲美蛋糕! Tips:燕麥可替換為蛋糕胚,豆?jié){粉換成可可粉更驚艷。
2. 流心黑芝麻湯圓(爆漿神器)
【食材】黑芝麻醬3勺、蜂蜜1勺、椰子油1小勺(固態(tài))、糯米粉100g、溫水85g
【做法
① 黑芝麻醬+蜂蜜+椰子油混合,冷凍20分鐘搓成球
② 糯米粉+溫水揉成團(tuán),分小塊包入餡料
③ 開水下鍋煮至浮起,咬開直接流心暴擊!
Tips:椰子油可換黃油,冷凍餡料時(shí)裹一層糯米粉防粘。
3. 黑芝麻燕麥脆脆杯(追劇神器)
【食材】黑芝麻醬4勺、燕麥片80g、堅(jiān)果碎30g、蜂蜜2勺、蛋清1個(gè)、巧克力適量
【做法】
① 所有材料混合(除巧克力),壓入紙杯模具;
② 烤箱170℃烤20分鐘,脫模冷卻;
③ 融化巧克力涂?jī)?nèi)壁,冷藏定型后撕掉紙杯。
Tips:空口吃酥脆,倒入牛奶就是黑芝麻麥片杯!
4. 黑芝麻拿鐵冰麻薯(糯嘰嘰天堂)
【食材】黑芝麻醬2勺、牛奶200ml、麻薯預(yù)拌粉100g、咖啡液30ml、冰塊適量
【做法】
① 麻薯粉+黑芝麻醬揉成團(tuán),分小塊煮熟;
② 杯底放麻薯,加冰塊,倒入牛奶和咖啡液;
③ 頂部擠黑芝麻醬,撒芝麻點(diǎn)綴。
Tips:麻薯用筷子攪打30秒更Q彈,咖啡換抹茶也好喝!
人間煙火氣,最撫凡人心。一罐黑芝麻醬,既能養(yǎng)生續(xù)命,又能治愈舌尖。 這個(gè)周末,不妨用這抹濃香點(diǎn)亮生活的小確幸——畢竟,能讓自己開心的食物,從來(lái)都不是“熱量炸彈”,而是“快樂充電站”!