時(shí)間：2025-06-21 17:24:48 來(lái)源：邯鄲市學(xué)步橋小磨香油有限公司 點(diǎn)擊數(shù)：65
夏至已至，氣溫節(jié)節(jié)攀升，悶熱感讓人食欲大減。別發(fā)愁，今天就給大家分享兩道用學(xué)步橋純芝麻醬和小磨香油制作的清爽美食，保證讓你胃口大開(kāi)，輕松應(yīng)對(duì)炎炎夏日！
Q 彈的涼蝦配上香醇的芝麻醬，是夏日里別具一格的消暑甜品。涼蝦口感軟糯，入口即化，芝麻醬濃郁的香氣在舌尖散開(kāi)，甜而不膩。
芝麻醬涼蝦：Q 彈爽滑，甜蜜消暑
Q 彈的涼蝦配上香醇的芝麻醬，是夏日里別具一格的消暑甜品。涼蝦口感軟糯，入口即化，芝麻醬濃郁的香氣在舌尖散開(kāi)，甜而不膩。
【食材準(zhǔn)備】
涼蝦粉 100 克、水 1000 毫升、學(xué)步橋純芝麻醬、學(xué)步橋小磨香油、紅糖適量、熟芝麻少許。
【制作步驟】
1. 100 克涼蝦粉倒入碗中，加 100 毫升水?dāng)嚢杈鶆?，制成涼蝦粉糊。
2. 鍋中加入 900 毫升水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，緩慢倒入涼蝦粉糊，邊倒邊攪拌，直至面糊變得濃稠，呈透明狀，關(guān)火。
3. 準(zhǔn)備一個(gè)裝有涼水的容器，將煮好的面糊倒入漏勺，讓面糊通過(guò)漏勺小孔滴入涼水中，形成小蝦形狀，涼蝦成型后，撈出放入碗中。
4. 另取一碗，放入3-4勺學(xué)步橋純芝麻醬，滴入少許學(xué)步橋小磨香油，加適量溫水?dāng)嚢杈鶆颍鶕?jù)個(gè)人口味加入紅糖，攪拌至紅糖融化。學(xué)步橋純芝麻醬質(zhì)地細(xì)膩，香氣濃郁，為涼蝦增添醇厚風(fēng)味。
將調(diào)好的芝麻醬紅糖汁淋在涼蝦上，撒上熟芝麻，一碗美味的芝麻醬涼蝦就做好了。香甜的芝麻醬搭配Q彈涼蝦，是消暑佳品。
冰鎮(zhèn)麻醬涼皮：冰爽過(guò)癮，一口難忘
涼皮是夏日消暑必備，冰鎮(zhèn)后的麻醬涼皮更是冰爽可口，酸辣開(kāi)胃。學(xué)步橋小磨純芝麻醬為涼皮注入靈魂，濃郁醇厚，令人回味無(wú)窮。
【食材準(zhǔn)備】
涼皮1份、黃瓜1根、豆芽適量、大蒜3瓣、學(xué)步橋純芝麻醬、學(xué)步橋小磨香油、生抽2勺、醋2勺、辣椒油1勺、鹽少許、糖少許、涼白開(kāi)適量。
【制作步驟】
1. 涼皮切成寬條，放入碗中；黃瓜洗凈切絲；豆芽洗凈，焯水?dāng)嗌瑩瞥鲞^(guò)涼水，瀝干水分備用。
2. 大蒜切末，放入碗中，加生抽、醋、辣椒油、鹽、糖，攪拌均勻，制成調(diào)味汁。
3. 取一小碗，放入3-4勺學(xué)步橋純芝麻醬，滴入少許學(xué)步橋小磨香油，加適量溫水?dāng)嚢杈鶆颍敝林ヂ獒u變得細(xì)膩?lái)樆?。學(xué)步橋純芝麻醬的醇厚口感，讓涼皮風(fēng)味更佳。
4. 將調(diào)好的調(diào)味汁和芝麻醬倒入裝有涼皮的碗中，加入黃瓜絲、豆芽，攪拌均勻。放入冰箱冷藏半小時(shí)后食用，冰爽過(guò)癮，酸辣開(kāi)胃。
夏至酷熱，不妨試試這兩道用學(xué)步橋純芝麻醬、小磨香油制作的清爽美食。簡(jiǎn)單易做，清爽解膩，為你驅(qū)散夏日炎熱，帶來(lái)舌尖上的清涼享受?？靹?dòng)手試試，和家人朋友共享美味吧！
